Alates aprillikuust võib paljudest kauplustest leida Borgese ökoloogilise filtreerimata õunaäädika. Uudistoode on valmistatud värsketest ökoloogiliselt kasvatatud õuntest ning on väga hinnatud oma tervislike ja toiteväärtuslike omaduste poolest. Sisaldab nn äädika „ema“ (pudelis olev sade, mida leidub toores filtreerimata äädikas).
